Ενότητα 3η: Αναστολή ενζυμικής δραστικότητας
Είδη αντιστρεπτής αναστολής, μη-αντιστρεπτή αναστολή, παράγοντες που επηρεάζουν την ενζυμική δραστικότητα (θερμοκρασία, pH).
Είδη αντιστρεπτής αναστολής, μη-αντιστρεπτή αναστολή, παράγοντες που επηρεάζουν την ενζυμική δραστικότητα (θερμοκρασία, pH).
