Παρουσίαση/Προβολή

(TOUREM210) -  Βασιλική Γεωργούλα

Περιγραφή Μαθήματος

Σκοπός του μαθήματος είναι ο προσδιορισμός και η κατανόηση των βασικών αρχών και των επιδράσεων που έχει η διαπολιτισμική επικοινωνία στον τουρισμό, του οποίου αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό. Σημαντική είναι η κατανόηση πως η διαπολιτισμική επικοινωνία συντελείται όταν ένα άτομο ή σύνολο ατόμων μιας εθνικότητας έρχεται σε επικοινωνία με άλλα άτομα ή σύνολα διαφορετικής εθνικότητας ή πολιτισμικού υποβάθρου. Μέσω της ανάλυσης των παραπάνω θεματικών εστιάζουμε στην κατανόηση πως η επαφή αυτή δεν σημαίνει απαραίτητα αποδοχή και υιοθέτηση των χαρακτηριστικών των άλλων πολιτισμών μπορεί όμως να σημαίνει ανοχή της πολιτισμικής ετερότητας.

Με την ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτήτριες και οι φοιτητές θα πρέπει να:
• Γνωρίζουν/κατανοούν τις βασικές αρχές και έννοιες της επικοινωνίας και της διαπολιτισμικής επικοινωνίας.
• Γνωρίζουν/κατανοούν  βασικές αρχές και έννοιες της διαπολιτισμικής επάρκειας και της της διαπολιτισμικής ετοιμότητας.
• Γνωρίζουν/κατανοούν την ενσυναίσθηση ως βασική αρχή της διαπολιτισμικής επικοινωνίας.
• Γνωρίζουν/κατανοούν την  πολιτισμική ετερότητα και την επίδραση της στον τουρισμό και την διοίκηση των επιχειρήσεων.
• Κατέχουν/εφαρμόζουν τη διαδικασία της διαπολιτισμικής επικοινωνίας  στον σχεδιασμό τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών.
• Ανταπεξέρχονται με κοινωνική επιτυχία στις επαφές με άτομα διαφορετικών πολιτιστικών ενδιαφερόντων και διαφορετικής κουλτούρας.

1. Ορισμοί: Πολιτισμός, Ταυτότητα, Διαπολιτισμική Επικοινωνία, Γλώσσα, Διαφορετικότητα.
2. Οι προκλήσεις σε μια παγκόσμια κοινωνία
3. Βασικές αρχές και έννοιες της επικοινωνίας και της διαπολιτισμικής επάρκειας και ετοιμότητας.
4. Παράγοντες του Πολιτισμού: Ιστορία, Θρησκεία, Αξίες, Κοινωνικές Οργανώσεις, Γλώσσα, Μη Γλωσσική Επικοινωνία.
5. H επίδραση του πολιτισμού στην αντίληψη – Στερεότυπα, προκατάληψη και ρατσισμός.
6. Πολιτισμικοί και Αξιακοί προσανατολισμοί.
7. Κατηγοριοποίηση, υπό-ομάδες και ταυτότητες.
8. Τουρισμός και διαπολιτισμικές συναντήσεις.
9. Αποτυχίες στη Διαπολιτισμική Επικοινωνία: Αγνόηση, Στερεότυπα, Προκαταλήψεις, Ρατσισμός, Θέματα στην Επικοινωνία μεταξύ Φύλων και Γενεών, Πρόληψη.
10. Επιδράσεις Διαπολιτισμικών Διαφορών στις Οργανωτικές Μορφές Διαχείρισης: Εταιρικοί Πολιτισμοί, Στυλ Διοίκησης, Διαχείριση Συγκρούσεων, Διαπραγματεύσεις Επιχειρήσεων

Η τελική βαθμολογία του μαθήματος συγκροτείται ως εξής:

• Εξαμηνιαίες εξετάσεις 100%

Συγγράμματα

1. Βιβλίο [77114838]: Εισαγωγή στη διαπολιτισμική επικοινωνία, Liu S,Volčič Z,Gallois C,επιμ. Αρβανίτη Ευγενία Λεπτομέρειες
2. Βιβλίο [11884]: Οι κόσμοι που μοιραζόμαστε, Hendry Joy Λεπτομέρειες

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

1. Jagdish Gundara (2012) Διαπολιτισμική Ευρώπη, ΠΕΔΙΟ ΕΚΔΟΤΙΚΗ,ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΚΑΙ ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ Α.Ε. ISBN: 9789605460723
2. Karras, I. (2020). The Culture and Communication Interface. Αθήνα: Εκδόσεις Δίαυλος (ISBN 9789605314521).
3. Liu, S., Volcιc, Z., Gallois, C. (2018). Εισαγωγή στη Διαπολιτισμική Επικοινωνία: Παγκόσμιοι πολιτισμοί και πλαίσια. Αθήνα: Gutenberg (Επιμελητής: Ευγενία Αρβανίτη, Μεταφραστής: Αδριανός Φριλίγγος).
4. Smith and M.H. Bond (2011), Διαπολιτισμική Κοινωνική Ψυχολογία, Αθήνα: Γ. ΔΑΡΔΑΝΟΣ - Κ. ΔΑΡΔΑΝΟΣ Ο.Ε, ISBN 978-960-01-1447-8
5. Modgil, G. Verma, K. Mallick and C. Modgil, (1997) Πολυπολιτισμική Εκπαίδευση, Αθήνα : εκδ. Ελληνικά Γράμματα, ISBN 960-344-300-Χ
6. Αλεξάνδρα Ζαββού, Νέλλη Καμπούρη, Μαρία Στρατηγάκη (επιμ.) (2013) Φύλο, μετανάστευση και διαπολιτισμικότητα, Καπόλα Παγώνα
7. Χ. Γκόβαρης, (2011) , Εισαγωγή στη Διαπολιτισμική Εκπαίδευση, Αθήνα : εκδ. Διάδραση, ISBN 978-960-9539-57-9

Ημερομηνία δημιουργίας

Πέμπτη 20 Οκτωβρίου 2022